Frise
Frisa Classica
6
Frisa Di Terra
10
Frisa Di Mare
14
Frisa Caprese
11
Frisa Ortolana
13
Frisa Con Polpo
13
Frisa Bistrò
12
Tartare (Biscotto Salato Frolloso)
Biscotto Con Tartare Di Gamberi, Crema Di Rucola E Basilico
10
Biscotto Con Salmone E Crema Di Gamberi
10
Biscotto Con Tartare Di Tonno E Crema Tonnata
10
Biscotto Con Lampascioni, Pomodori Secchi, Capperi E Crema Ai Formaggi
8
Antipasti - Cozze (Intero)
Classica
15
Gallipolina
15
Marinara alla Cantina Carrozzo
15
Impepata Santu Paulu
15
Tarantina
15
Cozze Gratinate
18
Antipasti - Mare
Fritto Misto: Gamberi, Calamari E Totani
16
Capesante Gratinate Con Salsa Verde, Crema Di Pomodori, Crema Di Cime Di Rapa E Pinoli
13
Antipasti - Terra
Verdure in Pastella
10
Mix Di Salumi Con Mozzarella Di Bufala, Crostone Con Crema Di Formaggi E Capocollo
15
Mix Di Formaggi
12
Burrata Con Pomodori Pachino, Alici, Basilico E Olio Evo Barone
12
Carpaccio Di Manzo Con Pomodori Secchi, Lampascioni, Melanzane, Carciofini E Rucola
13
Primi - Mare
Cavatelli Con Cozze, Ceci E Pecorino
12
Tagliolini Con Gamberi, Pomodoro Datterino, Stracciatella E Mandorle
13
Riso, Cozze E Patate
12
Taieddha Salentina Con Riso, Cozze, Patate, Sedano, Pomodoro Datterino, Cipolla Rossa, Pepe Nero, Pane Raffermo E Pecorino
15
Primi - Terra
Ciceri E Tria
14
Mix Di Pasta Alla Sardella Salentina Con Pomodoro Datterino, Salsiccia, Olio Piccante, Pecorino E Rucola
12
Orecchiette Con Cime Di Rapa E Acciughe
11
Orecchiette Al Ragù Con Polpettine Al Sugo Di Braciola E Pecorino
12
Cavatelli Di Terra Con Pomodoro Datterino, Cime Di Rapa, Ceci, Patate, Capocollo E Primosale
12
Pasta Mari E Monti Con Mazzancolle, Vongole, Pomodoro Datterino, Stracciatella E Rucola
15
Secondi - Mare
Fritto Mistro: Gamberi, Calamari E Totani
16
Grigliata Di Pesce: Pesce Spada, Gamberoni, Salmone E Seppie -Solo Su Richiesta-
24
Seppioline Con Piselli
13
Spada Alla Gallipolina Con Pomodoro Datterino, Patate E Olive Nere
16
Gamberi Rossi Al Cognac
19
Insalata Di Polpo Con Pomodoro Datterino, Patate, Olive, Sedano E Cipolla Rossa
16
Polpo Con Pomodoro Datterino, Patate E Rucola
15
Secondi - Terra
Polpette Al Sugo
11
Braciole Al Sugo Pugliese
13
Pezzetti Al Sugo Di Manzo/Cavallo
15
Bombette Pugliesi
12
Parmigiana
12
Purea Di Fave Verdi E Cicorie
10
Purea Di Ceci E Cime
10
Secondi - Zuppe
Zuppa Di Legumi E Crostone Con Capocollo
10
Zuppa Mari E Monti Con Cozze, Pomodoro Datterino, Legumi, Patate E Primosale
13
Tartare Di Carne
Punta D'anca 120g
18
Magatello 120g
15
Insalate
Di Patate Alla Salentina
8
Grecanica
10
Dolci
Pasticciotto Leccese
3
Diplomatico
6
Spumone
7
Tiramisù
5
Sorbetto Al Limone
3.5
Affogati Al Caffè
6
Cheesecake
6
Bevande
Acqua Panna 75cl
3
Acqua San Pellegrino 75cl
3
Bibite in Vetro
3
Birra Piccola
4
Birra Media
6.5
Amari
4
Whiskey - Torbati - Bourbon
12
Caffè
1
Vino - Bianco (Bottiglia)
Falanghina "Tessuto - Cantina Due Palme
12
Malvasia "bonsignore" - Cantina Carrozzo - Vino Da Tavola
18
Malvasia IGP - Cantina Paololeo
20
Verdeca IGP Cantina Paololeo
20
Vino - Rosso (Bottiglia)
Negroamaro e Malvasia "Bonsignore" - Cantina Carrozzo
22
Negroamaro "Carminio" - Cantina Carrozzo
26
Primitivo"Krasi" - Cantina Carrozzo
25
Malvasia nera IGP "Moramoba" - Cantina Paololeo
24
Vino - Riserve (bottiglia)
Primitivo di Manduria DOP "Passo del Cardinale - Cantina Paololeo
28
Negroamaro Puglia IGP "Orfeo"- Cantina Paololeo
30
Primitivo Salento IGP "Fiore di Vigna"- Cantina Paololeo
30
Vino - Rosato (bottiglia)
Rosato di Malvasia "Bonsignore" - Cantina Carrozzo
20
Rosato di Primitivo IGP - Cantina Paololeo
22
Vino - Bollicine (bottiglia)
Spumante Millesimato Extra Dry
24
Brut Metodo Classico "Xenium Verdeca" - Domini Dauni
35
Brut Metodo Classico "Xenium" - Domini Dauni
35
